はじめまして、 『キッチンサロン ナチュベジライフ』です
24歳の時、婦人科系の病気になった事がきっかけで、「自分が食べた物で自分の身体が作られている」という当たり前の考えを目の当たりにし、「食」の大切さや「食べる事」の意味を考えるようになりました。 自分が辛い経験をしたからこそ、大切な家族には同じ経験をしてほしくない。そして、これからの未来をつないでいく子どもたちにも知ってほしい事がたくさんある事に気付き、2017年より野菜ソムリエ協会認定料理教室を開講。 そして2023年8月1日より、料理教室の講師として、また3児の母として大切に作り続けてきた当教室オリジナルの無添加発酵調味料の販売を開始致しました。
大切な人を想うママの手づくり発酵調味料
当教室にお越し頂いている生徒様は、「食で健康を見直したい」「家族に安心・安全な調味料で料理をしたい」「簡単で美味しく、身体に優しい料理を学びたい」とお越しになられます。 しかし、日々の生活で手料理に時間と活力をかけられない方、料理が苦手だと思われている方がいらっしゃるのも現実です。 そこで、「安心できる美味しいアイテム」がひとつでも食卓にあればきっと食生活が豊かになれるのではないかと考えました。私が大切な人を想って作ってきた手作り発酵調味料は、全材料国産でさらに厳選した和歌山県産の食材、日本伝統製法で造られた発酵調味料で食卓に安心と美味しさ、そして笑顔をお届けできればと思います。
ーLesson動画の販売もしておりますー
場所を選ばず自由な時間で発酵食の学びを
当教室では、「遠方で受講できない」「時間を有効活用したい」そんな方々に向けて、オンラインレッスンを開講させて頂いていました。 その中でも、「日程が合わない｣｢日中は自由な時間が取れない｣というお声を頂き、動画をご視聴頂き学べる動画レッスン販売をスタートさせました。 長時間レッスンを受講するのは難しい方や、自分の生活リズムを崩したくない方はお好きな時間にご視聴頂ける動画レッスンがオススメです。